634003, Россия, г. Томcк, пер. Макушина, 12

обратный
звонок
 9,8 (2).jpg Znak_gold_blue_lauriat.jpg
БРОНИРУЯ НОМЕР ЧЕРЕЗ САЙТ, ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ ЛУЧШИЕ УСЛОВИЯ  

Режим работы ресторана: с 07:00 до 23:00*
*Ресторан работает до последнего клиента

Холодные закуски

  • Оливки, маслины

    100 гр
    250 руб.
  • Язык в гранатовом маринаде с пюре из зеленого горошка и мяты

    190 гр
    600 руб.
  • Ростбиф из вырезки говядины с пюре из корня сельдерея на подушке из салата Айсберг, вяленых томатов

    240 гр.
    600 руб.
  • Лосось в апельсиновом маринаде с маринованным луком и лимоном

    150 гр
    500 руб.
  • Сырная тарелка "Четыре сыра" (Дор Блю, Камамбер, Пармезан, Маасдам с медом, конфитюром и виноградом

    410 гр.
    1000 руб.
  • Тар-тар из морепродуктов на подушке из авокадо, апельсина и вяленых томатов подается со свежими листьями шпината в апельсиново-имбирной заправке

    350 гр.
    800 руб.
  • Фруктовый сет яблоко, банан, апельсин, виноград и мята

    350 гр.
    500 руб.
  • Сельдь и скумбрия собственного посола с печеным картофелем и маринованным луком

    340 гр.
    450 руб.
  • Паштет из куриной печени с луково-апельсиновым конфитюром подается с тостами

    230 гр.
    350 руб.
  • Карпаччо из свеклы с лимонно-свекольным хумусом и творожным кремом

    160 гр.
    300 руб.
  • Сет смёрребрёдов с копченым салом, апельсином и вялеными томатами

    170 гр.
    350 руб.
  • Сет смёрребрёдов с соленым салом и овощами

    150 гр.
    250 руб.
  • Сет смёрребрёдов с сельдью собственного посола и картофелем

    205 гр.
    300 руб.
  • Сет смёрребродов с рваной говядиной и пюре из печеных яблок

    205 гр.
    400 руб.
  • Тар-тар из телятина с салатом из свежих листьев шпината и заправкой с каперсами

    300 гр
    600 руб.
  • Вяленное ассорти к пиву (утиная грудка, куриная грудка, говядина, кальмар, лосось)

    150 гр.
    1000 руб.
  • Сет смёрребродов с рваной уткой, Дор Блю и грушей

    230 гр.
    500 руб.

Салаты

  • Салат с запеченной тыквой, свеклой, рикоттой в имбирно-апельсиновой заправке

    290 гр.
    500 руб.
  • Салат Оливье с курицей и ветчиной

    250 гр.
    350 руб.
  • Салат с киноа, молодой стручковой фасолью, свежим шпинатом и Адыгейским сыром

    250 гр.
    400 руб.
  • Салат с жареной говядиной, маринованной сливой, вустерским соусом и каперсами

    210 гр.
    550 руб.
  • Салат с языком и овощами в имбирной заправке с кунжутом и кинзой

    250 гр.
    500 руб.
  • Салат с морепродуктами, апельсином и авокадо

    250 гр.
    600 руб.
  • Салат с лососем в апельсиновом маринаде, авокадо, перепелиным яйцом пашот и цитрусовой заправкой

    250 гр.
    600 руб.
  • Салат «Винегрет» с атлантической сельдью

    290 гр.
    250 руб.
  • Салат с овощами, моцареллой и бальзамическим соусом

    200 гр.
    350 руб.
  • Салат с бланшированной спаржей, свежими овощами в имбирно-цитрусовой заправке

    300 гр.
    400 руб.

Горячие закуски

  • Рататуй из овощей

    200 гр.
    300 руб.
  • Баклажан печеный с овощной пастой и фасолью

    330 гр.
    400 руб.
  • Горячий набор к пиву (креветки темпура, куриное бедро, гренки из бородинского хлеба, соус датский ремулад, соус острый)

    550 гр.
    850 руб.
  • Тигровые креветки гриль с гуакамоле

    210 гр.
    700 руб.
  • Кальмар гриль с гуакамоле

    230 гр.
    650 руб.
  • Запеченный Камамбер с вишневым соусом, кедровыми орешками и мятой

    220 гр.
    750 руб.
  • Сливочный Жюльен (куриный/ грибной)

    200 гр.
    300 руб.

Горячие блюда

  • Драники с лососем в апельсиновом маринаде, яйцом пашот и творожным кремом

    350 гр.
    400 руб.
  • Осьминог су-вид с пюре из корня сельдерея, гуакамоле и овощами гриль

    350 гр.
    1300 руб.
  • Щучьи котлетки с картофельным пюре и грибами, сливочно-шпинатным соусом и обжаренными цукини

    390 гр.
    650 руб.
  • Стейк из лосося с рататуем

    420 гр.
    1000 руб.
  • Стейк из судака на подушке из спаржи, мятным пюре из зеленого горошка и соусом на кокосовом молоке

    450 гр.
    850 руб.
  • Стейк из языка в гранатовом маринаде с пюре из корня сельдерея и соусом из печеных перцев

    400 гр.
    800 руб.
  • Стейк из ленивой части говядины с грибным соусом и жареным картофелем с грибами

    350 гр.
    900 руб.
  • Свиные ребра су-вид с печеным картофелем, цитрусовой морковью с соусом BBQ

    500 гр.
    650 руб.
  • Утиная грудка с чечевичным карри, цитрусовой морковью и вишневым соусом

    330 гр.
    850 руб.
  • Бедро индейки с лимонным кускус, жареной кукурузой и томатно-мятным соусом

    420 гр.
    650 руб.
  • Мясные драники с лисичками и соусом Ремулад

    350 гр.
    400 руб.
  • Бургер «Датский» Бриошь, салат Айсберг, помидор, котлета с вялеными томатами, корнишоны, яйцо, бекон, соус «Датский Ремулад»

    740 гр.
    600 руб.
  • Дальневосточные пельмени ручной лепки с морепродуктами и соусом «Блючиз»

    250 гр.
    550 руб.
  • Вареники ручной лепки с лисичками и картофелем

    200 гр.
    250 руб.
  • Паста «Сливочный Птитим» с морепродуктами и цукини

    350 гр.
    650 руб.
  • Паста «Карбонара»

    300 гр.
    400 руб.

Супы

  • Скандинавский рыбный суп

    350 гр.
    450 руб.
  • Солянка сборная мясная

    280 гр.
    450 руб.
  • Борщ с говядиной

    250 гр.
    300 руб.
  • Куриный бульон с домашней лапшой

    250 гр.
    250 руб.
  • Северный рыбный суп с пастой Том-Ям

    250 гр.
    400 руб.
  • Суп с белыми грибами, лисичками на кокосовом молоке

    270 гр.
    300 руб.
  • Крем-суп из тыквы с творожным кремом и авокадо

    300 гр.
    350 руб.
  • Сырный крем-суп с беконом

    280 гр.
    350 руб.

Десерты

  • Бельгийская вафля с грушей

    190 гр.
    350 руб.
  • Блины с яблочно-ореховым припёком и шариком сливочного мороженого

    320 гр.
    350 руб.
  • Фондан из белого шоколада с орехами и клубничным мороженым

    190 гр.
    300 руб.
  • Фондан из темного шоколада с ванильным мороженым

    180 гр.
    300 руб.
  • Блины со сметаной и джемом

    160 гр.
    250 руб.
  • Блины из муки зеленой гречки с тыквенно-яблочным пюре

    150 гр.
    250 руб.
  • Сырники со сметаной и джемом

    160 гр.
    250 руб.
  • Чизкейк

    200 гр.
    250 руб.
  • Мороженое в ассортименте

    100 гр.
    200 руб.
  • Тирамису

    200 гр.
    350 руб.

Безалкогольные напитки

  • Молочный коктейль в ассортименте

    250 мл.
    250 руб.
  • Мохито

    250 мл.
    200 руб.
  • Квас/Морс/Сок в ассортименте

    250 мл.
    100 руб.
  • Лимонад апельсиновый

    250 мл.
    280 руб.
  • Фреш (апельсин,яблоко,морковь)

    200 мл.
    290 руб.
  • Пепси/Кола/Швепс/Бон Аква/Боржоми

    250 мл.
    200 руб.

Кофе

  • Двойной Эспрессо

    60 мл
    180 руб.
  • Флэт Уайт

    200 мл
    150 руб.
  • Раф

    250 мл
    200 руб.
  • Горячий шоколад

    150 мл
    200 руб.
  • Какао

    250 мл
    120 руб.
  • Айс латте

    250 мл.
    200 руб.
  • Раф еловый

    250 мл
    200 руб.
  • Кедровый латте

    350 мл
    300 руб.
  • Эспрессо

    30 мл.
    100 руб.
  • Американо

    180 мл.
    130 руб.
  • Латте

    350 мл.
    160 руб.
  • Капучино

    200 мл.
    130 руб.

Чайная карта

  • Чай облепиховый с имбирём и корицей

    600 мл.
    300 руб.
  • Чай травяной "Таёжный" (зверобой, душица, плоды рябины и шиповника, мята)

    450 мл.
    250 руб.
  • Чай Althaus в ассортименте

    150 мл. / 450мл.
    100 / 150 руб.
  • Черный чай с брусникой и мятой

    600 мл.
    250 руб.
  • Каркаде с клюквой и мятой

    600 мл.
    250 руб.
  • Ройбуш с земляникой и барбарисом

    600 мл.
    300 руб.